Elsa

 

Le restaurant Elsa, a été ainsi dénommé en hommage à Elsa Maxwell, première chargée de communication de la Société des Bains de Mer, qui lança le Beach à sa création.

Cette nouvelle table, se veut le reflet d’une cuisine contemporaine de haute qualité qui tire sa légitimité de l’histoire culinaire de la Riviera. 
Une carte authentique qui privilégie les produits bio, locaux en revenant aux fondamentaux d’une cuisine de saison. L’ensemble est marqué par le respect des saisons avec une carte pour le printemps, l’été et l’automne. 
 

C’est une cuisine du marché et du jardin; nombre de nos fruits et légumes proviennent de la proximité immédiate.

Type de restauration :

    • Saveurs contemporaine de la Riviera

Menus :

  • En saison : A la carte à partir de 115€ hors boissons
  • Menu dégustation : 95€ hors boissons
  • Tenue casual (pour le dîner, tenue de ville)

Nos forfaits

Relaxation Package

Offre valable du 1er Avril au 28 Octobre 2013 (hors Juillet et Août) selon disponibilités

Le Chef