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Elsa

 
 

Le restaurant Elsa, a été ainsi dénommé en hommage à Elsa Maxwell, première chargée de communication de la Société des Bains de Mer, qui lança le Beach à sa création.

Cette nouvelle table, se veut le reflet d’une cuisine contemporaine de haute qualité qui tire sa légitimité de l’histoire culinaire de la Riviera. Mûrement pensée et testée par Jean-Claude Brugel chef MOF et sa brigade,  la carte va privilégier les produits locaux en revenant aux fondamentaux d’une cuisine de saison.

Type de cuisine

  • Cuisine contemporaine des Rivieras

Ouverture

Tous les jours, du 4 mars au 30 octobre 2011

  • Petit déjeuner de 7h30 à 10h30
  • Déjeuner de 12h30 à 14h30 (fermé en juillet / août)
  • Dîner de 19h30 à 22h

Informations pratiques

  • Téléphone : +(377) 98 06 50 05
  • Tenue casual (pour le dîner, tenue de ville)
  • Parking gratuit – service voiturier