

| Type de cuisine | Cuisine contemporaine Découvrez les Sunday Brunch Beach |
| Chefs | Jean-Claude Brugel / Maître d'hôtel :Vincent Borgia Découvrez les cours de cuisine dispensés par les chefs du Monte Carlo Beach |
| Téléphone | (377) 98 06 51 00 |
| Horaires de déjeuner | De 12h30 à 15h30 |
| Ouverture | Restaurant saisonnier. Ouvert à partir du 1er mai 2009 |
| Tarifs | A la carte. |
| Tenue | Chemise à col ouvert |
| Informations pratiques | Parking gratuit - service voiturier |